Pavillon Restaurant Cafè & Suite è l'ultima gemma del Gruppo Ristoclassique, incastonata nel cuore storico di Peschiera del Garda, all’interno del magnifico Padiglione degli Ufficiali, recentemente riportato al suo antico splendore.
Un luogo unico dove arte, storia e alta cucina si incontrano in un connubio perfetto, regalando agli ospiti un’esperienza sensoriale avvolta dal fascino architettonico di un edificio ricco di memoria e prestigio.
Gli interni, curati con stile e attenzione ai dettagli, uniscono raffinatezza e comfort in un’atmosfera calda e contemporanea, perfetta per ogni occasione.
Il nostro menù principale si apre come un ventaglio di suggestioni: crudi di mare, paste della tradizione rivisitate, carni selezionate e preparazioni vegetali che esaltano la materia prima. Un equilibrio sottile tra ricercatezza e riconoscibilità, tra memoria e innovazione.
La cucina, autentica protagonista dell’esperienza, celebra le radici mediterranee dell’Italia fondendole con influenze internazionali in un perfetto equilibrio tra tradizione ed esplorazione.
Ogni piatto è pensato per raccontare una storia: quella della cucina italiana interpretata in chiave moderna, nel rispetto della stagionalità e con un occhio sempre rivolto all’armonia del piatto.
Affacciato sul pittoresco Canale di Mezzo, il Pavillon Café è molto più di un semplice bar: è un luogo dove il tempo scorre lento e ogni dettaglio invita al piacere. L’aperitivo si trasforma in un rito raffinato, tra long drink sapientemente miscelati, etichette rare selezionate dalla nostra cantina e grandi classici italiani reinterpretati con stile.
Un’atmosfera sospesa tra eleganza e panorama, dove ogni brindisi acquista un sapore più intenso, più autentico, più memorabile.
Dalla tradizione italiana e internazionale della pasticceria, nasce un'incantevole carta dei dolci.
Dal babbà arricchito con il nostro gelato artigianale, alla lemon tart con meringa flambé, fino al gelato al latte di malga servito con salse aromatiche: ogni dessert è pensato per sorprendere prima al palato e poi alla vista. Un finale che non è semplice chiusura, ma epilogo poetico di un percorso gastronomico
Un invito a rallentare, assaporare e concedersi un momento di pura dolcezza, da accompagnare alle nostre esclusive proposte di caffettiera.
La nostra carta dei vini è un racconto liquido, scritto da piccoli produttori, anime indipendenti e vignaioli d’eccellenza.
Dai grandi nomi della Valpolicella agli champagne di culto, dai bianchi eterei delle Dolomiti ai rossi profondi del Piemonte, ogni bottiglia è selezionata per completare ed esaltare l’esperienza del gusto. Non una semplice lista, ma una collezione di storie in vetro, da scoprire con fiducia e curiosità.
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Pavillon Restaurant Cafè & Suite - La Plume S.r.l.
Via della Serenissima 5
37019 Peschiera del Garda (VR) - Italia
T 045 4500576
E-mail info@pavillonrestaurant.it
Partita IVA / Codice Fiscale: 02901180238
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